Messerschärfer Wüsthof

Sicher und einfach in der Benutzung, sind bei diesem Wüsthof Messerschärfer mit zwei Stufen nur ein paar einfache Züge erforderlich, um die Klingen scharf zu halten. Der Schärfer kann für Messer mit Wellenschliff oder gezahnten Schliff verwendet werden (nur Keramikfeinstufe).

Anwendung:
Stellen Sie den Schärfer auf einen festen Untergrund und halten Sie das Gerät am Griff fest. Führen Sie die Messerklinge in einem Winkel von 90° zum Schärfer in den Schlitz ein. Halten Sie das Messer aufrecht und ziehen Sie es mit einem leichtem Druck gerade vom hinteren Klingenende bis zur Messerspitze. Wiederholen Sie diesen Vorgang. Das Messer sollte nicht hin und hergezogen werden.

- In der ersten Stufe (Karbid - Grobschliff) werden stumpfe Messer geschärft.

- In der zweiten Stufe (Keramik - Feinschliff) erhalten Sie eine polierte, scharfe Schneide. Verwenden Sie diese Stufe auch zum regelmässigen Nachschärfen.

Pflege:
Reinigen Sie den Schärfer nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste. Danach trocknen. Das Gerät sollte nicht Wasser abgespült werden.