Böker Wasserstein - Körnung 600 / 1500

Die gepaarten Körnungen des hochwertigen asiatischen Kombi-Wassersteins erlauben den Vorschliff und Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Der Schleifstein eignet sich zum Schärfen aller Koch- und Damastmesser. Die 600er Körnung eignet sich zum Vorschärfen der Messer während die 1500er Körnung zum Nachschärfen und Abziehen verwendet wird.

Vor Gebrauch sollte der Schleifstein zirka 20 Minuten im Wasser eingelegt werden.