Böker Wasserstein - Körnung 3000 / 8000

Die gepaarten Körnungen des hochwertigen asiatischen Kombi-Wassersteins erlauben den Vorschliff und Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Der Schleifstein eignet sich zum Schärfen aller Koch- und Damastmesser. Die 3000er Körnung eignet sich zum Vorschärfen der Messer während die 8000er Körnung zum Nachschärfen und Feinabzug verwendet wird.

Der Schleifstein muss vor Gebrauch zirka 20 Minuten im Wasser eingelegt werden.