Die Gourmet Reihe von Wüsthof bietet ein breites Sortiment an Schneidwerkzeugen zum günstigen Preis. Die Klingen der Gourmet Messer werden mit einem Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl geschnitten und haben mit einem HRC-Wert von 58 einen für gestanzte Messer ausgesprochen hohen Härtegrad. Die GOURMET-Griffe sind aus hochwertigem Spezialkunststoff und liegen gut in der Hand.
Die Winkelpalette eignet sich zum einfachen Abheben nahezu aller Gerichte. Der abgewinkelte Griff lässt der Hand mehr Freiraum und erleichtert das Herauslösen von Gerichten, die in der Pfanne, auf dem Backblech oder in der Auflaufform zubereitetet wurden.