Die Zähne des Pfeffermahlwerkes von Peugeot werden mit einem Werkzeugstahl herausgearbeitet. Dies verleiht den Mühlen die perfekte Schärfe. Die gegenläufig, trichterförmig angeordneten Zähne ziehen den Pfeffer nach unten und mahlen je nach gewünschter Einstellung des Mahlgrades fein oder grob. Diese Mühle bietet ein verstellbares Mahlsystem mit 6 Voreinstellungen.
Die Peugeot-Salzmühle wurde zum Mahlen von trockenem Salz konzipiert. Durch die Fertigung aus rostfreiem Stahl, wird dieses von der Korrosion durch Salz nicht beeinträchtigt. Diese Salzmühle ermöglicht eine leichte Einstellung des gewünschten Mahlgrades mit höchster Genauigkeit und bietet ein verstellbares Mahlsystem mit 6 Voreinstellungen.