Böker Wasserstein - Körnung 2000 / 5000

Die gepaarten Körnungen des hochwertigen asiatischen Kombi-Wassersteins erlauben den Vorschliff und Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Der Schleifstein eignet sich zum Schärfen aller Koch- und Damastmesser. Die 2000er Körnung eignet sich zum Vorschärfen der Messer während die 5000er Körnung zum Nachschärfen und Abziehen verwendet wird.

Vor Gebrauch sollte der Schleifstein zirka 20 Minuten im Wasser eingelegt werden.